تنتشر في الأسواق السعودية هذه الأيام ومع اقتراب شهر رمضان 1445 العديد من أنواع التمور في أسواق المملكة بمختلف أنواعها وطرق انتاجها والعلامات التجارية التي تحملها.
عاجل من حساب المواطن .. سبب نقص قيمة الدفعة لبعض المستفيدين من دعم شهر إبريل 2026
كونسيساو في وضع صعب بعد الخسارة من نيوم وكلمة في المؤتمر الصحفي قد تنهي مسيرته مع الاتحاد
دليل نقل موظف من فرع لفرع اخر في التأمينات وفق نظام التأمينات والتقاعد الجديد في السعودية
حقيقة صادمة.. رونالدو هز شباك كل أندية دوري روشن وعجز أمام فريقين فقط
تحذير عاجل من الغداء والدواء حول شراء أو تناول هذه الأنواع من التمور التي انتشرت في أسواق المملكة مع اقتراب شهر رمضان 1445
وأطلقت الهيئة السعودية العامة للغذاء والدواء، تحذيرًا بشأن حفظ التمور في مواد ورقية أو كرتونية بوسيلة الكبس.
وأكدت الهيئة عبر حسابها على منصة "إكس" على ضرورة تعبئة التمور في عبوات مناسبة مصممة خصيصًا لحفظ الأغذية، وأن تكون هذه العبوات نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة، وذلك لضمان الحفاظ على جودة التمور وسلامتها لفترة أطول.
دليل نقل موظف من فرع لفرع اخر في التأمينات وفق نظام التأمينات والتقاعد الجديد في السعودية
حقيقة صادمة.. رونالدو هز شباك كل أندية دوري روشن وعجز أمام فريقين فقط
انتقال شركة طيران خليجية للعمل من السعودية والبداية من الدمام الى باريس
في صدمة للدون.. حذف 6 أهداف من رصيد رونالدو بقرار لم يكن على البال
وأوضحت الهيئة أن مواد التغليف الورقية أو الكرتونية غير مناسبة لحفظ التمور، حيث أنها تسمح بمرور الرطوبة والأكسجين، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا والعفن، وبالتالي فساد التمور.
وأكدت الهيئة على أهمية غسل التمور جيدًا بالماء الجاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
طرق فعالة للحفاظ على جودة التمور
تسعى الهيئة السعودية للغذاء والدواء إلى توعية المستهلكين بأهمية الحفاظ على جودة التمور وضمان سلامتها، لذا، ننصح باتباع الإجراءات التالية عند حفظ التمور:
انتقال شركة طيران خليجية للعمل من السعودية والبداية من الدمام الى باريس
في صدمة للدون.. حذف 6 أهداف من رصيد رونالدو بقرار لم يكن على البال
خالد النمر: يجب الاتصال فوراً على 997 لو لاحظت واحد من خمسة أشياء على يديك
عاجل: عبد الرحمن بن مساعد يفتح النار على النصر والهلال ويكشف عن الفضيحة التي تنتظر الاخضر في أمريكا
* اختيار مواد تعبئة وتغليف محكمة: يفضل استخدام مواد تعبئة وتغليف غير مسامية مثل البلاستيك والزجاج، وتجنب استخدام المواد الورقية أو الكرتونية.
* التجميد: يعد التجميد طريقة فعالة للتمور؛ حيث يقتل أو يخفض من نسبة الأحياء الدقيقة ويقلل من العمليات الحيوية والأكسدة. * التبريد: يمكن استخدام طريقة التبريد بشرط استخدام عبوات مناسبة تقلل من تعرض التمور للرطوبة، يمكن الحفاظ على التمور بهذه الطريقة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
* التجفيف: تعتمد طريقة التجفيف على خفض نسبة الرطوبة التي تسهم في نمو الأحياء الدقيقة، وباستخدام هذه الطريقة، يمكن الاحتفاظ بالتمور لفترة تصل إلى سنة.
ملوثات التمور وكيفية التعامل معها
خالد النمر: يجب الاتصال فوراً على 997 لو لاحظت واحد من خمسة أشياء على يديك
عاجل: عبد الرحمن بن مساعد يفتح النار على النصر والهلال ويكشف عن الفضيحة التي تنتظر الاخضر في أمريكا
الوطني للارصاد يحدد مناطق الهطولات المطرية على السعودية اليوم الخميس
عاجل: أهلي جدة يقدم طلب غير متوقع قبل مواجهة النصر قد يغير التوقعات حول نتائج المباراة
تنوه الهيئة بأن ملوثات التمور تشمل:
* المواد الكيميائية: هذه المواد تشمل بقايا المبيدات، المعادن الثقيلة ذات الطابع السام، والمواد الكيميائية الضارة. * المواد الفيزيائية: مثل وجود أجسام غريبة معدنية. * نمو الأحياء الدقيقة: مثل الخمائر والعفن.
وتنصح الهيئة بغسل التمور جيد بماء جاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
يأتي هذا التحذير من الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية في إطار جهودها الرامية إلى حماية الصحة العامة وضمان سلامة الأغذية والمشروبات المتداولة في المملكة العربية السعودية.
الوطني للارصاد يحدد مناطق الهطولات المطرية على السعودية اليوم الخميس
عاجل: أهلي جدة يقدم طلب غير متوقع قبل مواجهة النصر قد يغير التوقعات حول نتائج المباراة
الوطني للأرصاد: الشرقية تشهد هطولات مطرية غزيرة وتدني مستويات الرؤية على عدة مناطق من مساء الخميس
شروط العمل الجديدة في السعودية بعد قرار إلغاء نظام الكفالة في المملكة
الوطني للأرصاد: الشرقية تشهد هطولات مطرية غزيرة وتدني مستويات الرؤية على عدة مناطق من مساء الخميس
شروط العمل الجديدة في السعودية بعد قرار إلغاء نظام الكفالة في المملكة
تسريبات تكشف كواليس قرار إدارة الاتحاد غير المتوقع حول النصيري
عاجل: زر واحد في ابشر غير حياة ملايين المقيمين في السعودية لكابوس في 180 يوم من الرقمنة
تسريبات تكشف كواليس قرار إدارة الاتحاد غير المتوقع حول النصيري
عاجل: زر واحد في ابشر غير حياة ملايين المقيمين في السعودية لكابوس في 180 يوم من الرقمنة
رونالدو يحسم صفقة شخصية تضيف لحسابه الخاص ملايين الدولارات بجرة قلم
عاجل: قرارات جديدة من أمانة مكة حول الفود تراك
رونالدو يحسم صفقة شخصية تضيف لحسابه الخاص ملايين الدولارات بجرة قلم
عاجل: قرارات جديدة من أمانة مكة حول الفود تراك
الهلال في ورطة بعد تسريب التقرير الكامل لاصابة بنزيما
مع ارتفاع درجات الحرارة السعودية تحدد تاريخ ذروة الصيف في 2026 والمناطق التي ستشهد أعلى درجات الحرارة في المملكة
الهلال في ورطة بعد تسريب التقرير الكامل لاصابة بنزيما
مع ارتفاع درجات الحرارة السعودية تحدد تاريخ ذروة الصيف في 2026 والمناطق التي ستشهد أعلى درجات الحرارة في المملكة
عاجل: تسريب قرارات غير متوقعة من جيسوس قبل مواجهة الهلال
رسمي.. السعودية تعلن زيادة متوسط أعمار السعوديين وتكشف عن متوسط الأعمار الجديد في 2026