تزايدت التساؤلات في الآونة الأخيرة حول الصبغات المستخدمة في الحلويات، خاصة الصبغة الحمراء التي أثارت مخاوف لدى البعض بشأن تأثيرها المحتمل على الصحة العامة واحتمالية تسببها في أمراض خطيرة كالسرطان.
طريقة التمييز بين الصبغة الحمراء الضارة والتي تم منعها في السعودية وبين أنواع الصبغة الحمراء المصرح بها
في هذا السياق، أوضح د. خالد النمر، استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الحقيقة العلمية المتعلقة بهذا الأمر، مطمئن الجمهور بأن المستويات المستخدمة من هذه الصبغات في المنتجات الغذائية تعد آمنة تمامًا وفقًا للمعايير الدولية.
السعودية تحضر منتجات تأمين جديدة للموظفين والعاملين في المملكة
ميتروفيتش يشعل السعودية بسبب ما فعله مع لاعبي المنتخب بعد الخسارة بهدفين في مواجهة صربيا
التعليم: الترقيات الادارية تتطلب 3 مراحل تتم بالتوالي وتختلف حسب المنطقة التعليمية في السعودية
بعد تحديد مقرها وتاريخ بداية التسجيل فيها .. كل ما تريد معرفته عن جامعة الرياض للثقافة والفنون وموعد فتح باب القبول والتخصصات المتاحة
آراء علمية مطمئنة: ماذا تقول الهيئات المختصة؟
أكد د. خالد النمر عبر حسابه الرسمي على منصة «إكس» أن الصبغة الحمراء المستخدمة في صناعة الحلويات لا تشكل خطر صحي عند استخدامها ضمن المستويات المسموح بها.
وأشار إلى أن هذا التقييم يستند إلى دراسات علمية دقيقة أجرتها جهات معترف بها عالميًا مثل هيئة سلامة الغذاء الأوروبية (EFSA) ووكالة أبحاث السرطان الدولية (IARC).
أوضحت هذه الدراسات أنه لا توجد أدلة علمية قاطعة تربط بين استخدام الصبغة الحمراء في الجرعات المصرح بها وبين الإصابة بالسرطان أو أي أضرار صحية جسيمة للإنسان.
الهيئة السعودية للغذاء والدواء: تدابير وقائية لضمان السلامة
تابع د. خالد النمر حديثه موضح أن هيئة الغذاء والدواء السعودية تولي اهتمام كبير بمثل هذه القضايا، حيث بدأت متابعة هذا الموضوع منذ عام 2019م باتخاذ تدابير احترازية صارمة تتماشى مع القوانين والمعايير الدولية.
التعليم: الترقيات الادارية تتطلب 3 مراحل تتم بالتوالي وتختلف حسب المنطقة التعليمية في السعودية
بعد تحديد مقرها وتاريخ بداية التسجيل فيها .. كل ما تريد معرفته عن جامعة الرياض للثقافة والفنون وموعد فتح باب القبول والتخصصات المتاحة
عند الشيخين بن باز وبن عثيمين .. افضل اوقات صلاة الاستخارة ودعاء الاستخارة الصحيح
دليل التسجيل والتقديم على منح جامعة الأميرة نورة للتميز للدراسات العليا
هذه التدابير تهدف إلى التأكد من أن المواد المستخدمة في الصناعات الغذائية، بما في ذلك الحلويات، تظل ضمن نطاق الأمان الذي لا يشكل أي تهديد للصحة العامة.
وأكد أن الجهات المعنية تعمل باستمرار على مراقبة المنتجات المتداولة في الأسواق المحلية لضمان جودتها وسلامتها.
تفنيد المخاوف: العلم مقابل الشائعات
في ظل انتشار المعلومات غير الدقيقة حول تأثير الصبغات الغذائية على الصحة، شدد د. خالد النمر على أهمية الاعتماد على المصادر العلمية الموثوقة عند مناقشة مثل هذه المواضيع.
وأوضح أن الخوف المفرط من الصبغات الغذائية قد يكون مدفوعًا بتقارير غير موثوقة أو مبالغات لا تستند إلى حقائق علمية.
عند الشيخين بن باز وبن عثيمين .. افضل اوقات صلاة الاستخارة ودعاء الاستخارة الصحيح
دليل التسجيل والتقديم على منح جامعة الأميرة نورة للتميز للدراسات العليا
أمانة جدة تقر ضوابط المواقف العامة الجديدة لمنع استغلالها وتحدد الاحياء التي ستشملها المرحلة الأولى
عاجل: حسم مصير رينارد والجهاز الفني مع الاخضر والقرار النهائي فاجأ المراقبين
وأشار إلى أن هناك فرق كبير بين الجرعات التي تعتبر آمنة وفق الدراسات العلمية وبين تلك التي قد تشكل خطر عند تجاوزها بكميات كبيرة أو استخدام غير مسؤول.
رسالة طمأنة للجمهور
اختتم د. خالد النمر حديثه برسالة طمأنة موجهة إلى المجتمع، داعيا إلى الثقة بالجهات الرقابية الوطنية والدولية التي تعمل بلا كلل على حماية المستهلك وضمان سلامة المنتجات الغذائية.
وأكد أن التخوف من الصبغات الغذائية المستخدمة في الحلويات لا مبرر له عند الالتزام بالجرعات المصرح بها.
كما حث الجميع على التركيز على نظام غذائي متوازن وصحي، مع ضرورة الاعتدال في استهلاك الحلويات وغيرها من الأطعمة المصنعة للحفاظ على صحة القلب والجسم بشكل عام.
أمانة جدة تقر ضوابط المواقف العامة الجديدة لمنع استغلالها وتحدد الاحياء التي ستشملها المرحلة الأولى
عاجل: حسم مصير رينارد والجهاز الفني مع الاخضر والقرار النهائي فاجأ المراقبين
تدخل عاجل من الهلال يجبر الكاف على إعادة النظر في تأهل نهضة بركان
سهم شركة سعودية يحقق أكبر قفزة في يوم واحد منذ 18 شهر ويتفوق على ارامكو
تدخل عاجل من الهلال يجبر الكاف على إعادة النظر في تأهل نهضة بركان
سهم شركة سعودية يحقق أكبر قفزة في يوم واحد منذ 18 شهر ويتفوق على ارامكو
وكيل كانسيلو يخرج في تصريح ناري يكشف فيه السبب الحقيقي لفسخ عقده مع الهلال
السعودية: 4 قرارات لانقاذ دول الخليج من نقص السلع الغذائية بعد اغلاق مضيق هرمز
وكيل كانسيلو يخرج في تصريح ناري يكشف فيه السبب الحقيقي لفسخ عقده مع الهلال
السعودية: 4 قرارات لانقاذ دول الخليج من نقص السلع الغذائية بعد اغلاق مضيق هرمز
مصادر هلالية تكشف عن القرار النهائي حول اتمام صفقة تشيربي في الموسم الجديد
السعودية: الغاء كامل لمغاسل السيارات في المحطات وتنظيم جديد يفتح الباب لمشاريع جديدة في مجال غسيل السيارات بتقنية حديثة وتكلفة أقل
مصادر هلالية تكشف عن القرار النهائي حول اتمام صفقة تشيربي في الموسم الجديد
السعودية: الغاء كامل لمغاسل السيارات في المحطات وتنظيم جديد يفتح الباب لمشاريع جديدة في مجال غسيل السيارات بتقنية حديثة وتكلفة أقل
تسريبات تكشف من الاكثر حظاً لتدريب المنتخب بين إنزاجي وخيسوس
الموارد البشرية تفسر ما جاء في قرارات مجلس الوزراء حول الفرق بين الحقوق والتأمينات للموظفين المحولين وكيف يتم احتساب كل حالة
تسريبات تكشف من الاكثر حظاً لتدريب المنتخب بين إنزاجي وخيسوس
الموارد البشرية تفسر ما جاء في قرارات مجلس الوزراء حول الفرق بين الحقوق والتأمينات للموظفين المحولين وكيف يتم احتساب كل حالة
ميتروفيتش يكشف المستور عن سبب ضعف اداء المنتخب السعودي ورأيه في دوري روشن
السعودية تستعد لاصدار قرارات تنظيمية جديدة حول العمرة والزيارة والبداية من المدينة المنورة