أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء الفروقات العامة بين ثلاثة منتجات من عصائر الفاكهة، وهي "العصير، النكتار، والشراب". 

أشارت الهيئة إلى أن العصير الطبيعي يخلو من أي إضافات، ويحتوي على عصير فاكهة بنسبة 100٪ دون إضافة ماء أو سكر مضاف أو مواد حافظة.

وفيما يتعلق بالفروقات بين الأصناف، أوضحت الهيئة أن عصير الفاكهة هو المشروب الذي يحتوي على عصير فاكهة بتركيز 100٪، بينما يحتوي النكتار على تركيز 30٪ من عصير الفاكهة، وشراب الفاكهة يحتوي على تركيز 10٪ من عصير الفاكهة. 

كما أوضحت أن كل من النكتار والشراب يحتويان على مكونات إضافية مثل الماء والسكر والمواد الحافظة.