توضح الهيئة العامة للغذاء والدواء الأسباب الحقيقية وراء تغيّر خواص زيوت الطعام، خاصة الزيت النباتي، بعد مرور فترة من استخدامه دون الحفاظ عليه بشكل صحيح، يأتي هذا الرد ردًا على فيديو انتشر يظهر زيتًا نباتيًا تم تركه لفترة وأظهر تغيّرًا في ملمسه ورائحته.
يشبه السيلكون الغذاء والدواء تحذر من أنواع زيوت في السعودية منتشرة في الأسواق
توضح الهيئة أن تغيّر خواص الزيوت طبيعي بسبب تأكسد الزيت نتيجة تعرضه للهواء بمرور الوقت، خاصةً عندما يتم تركه دون تغطيته أو حفظه بشكل جيد، وهذا يشمل الزيت النباتي وغيره من أنواع الزيوت الغذائية.
عاجل وحصري.. حسم الجدل حول خبر وفاة حياة الفهد في الكويت
عاجل وحصري .. أسعار وجبات البيك الجديدة مع اقتراب شهر رمضان 1447 والوجبات الرمضانية الخاصة للشهر
رسمي .. السعودية تحدد بدقة هل شعبان ناقص ولا كامل وكم يوم باقي لرمضان 1447 ؟
حصري.. شاهد جميلات الجيش السعودي في معركة حقيقية وبراعة تتفوق على الرجال
تأكسد الزيت يؤدي إلى تغيّر في خصائصه الفيزيائية والكيميائية، مما يجعله يميل للتجمد بشكل أكبر ويصبح له رائحة كريهة بعد فترة من عدم الحفاظ عليه بشكل صحيح.
لذا، تحذر الهيئة من ترك الزيوت دون تغطيتها أو تخزينها بطريقة صحيحة، حيث يمكن أن يؤثر تغيّر الزيت على نوعيته ويمكن أن يؤدي إلى تغييرات في طعم ورائحة الطعام الذي يتم طهيه بهذا الزيت.
بالتالي، يُنصح بتخزين الزيوت النباتية والزيوت الغذائية الأخرى في أماكن باردة ومظلمة وبعيدة عن الهواء، ويُفضل استخدام زجاجات أو عبوات محكمة الإغلاق للحفاظ على جودتها وخواصها لفترة أطول ولتجنب أي تغيرات غير مرغوب فيها.
رسمي .. السعودية تحدد بدقة هل شعبان ناقص ولا كامل وكم يوم باقي لرمضان 1447 ؟
حصري.. شاهد جميلات الجيش السعودي في معركة حقيقية وبراعة تتفوق على الرجال
دليل مطاعم تقدم عروض بوفيه مفتوح في رمضان 1447 بسعر مناسب في المدينة المنورة
عاجل.. منع زيادة إيجار الوحدات السكنية في مدن جديدة في السعودية وحماية المستأجرين بقرار رسمي من هيئة العقار ولا زيادات في الاسعار
دليل مطاعم تقدم عروض بوفيه مفتوح في رمضان 1447 بسعر مناسب في المدينة المنورة
عاجل.. منع زيادة إيجار الوحدات السكنية في مدن جديدة في السعودية وحماية المستأجرين بقرار رسمي من هيئة العقار ولا زيادات في الاسعار
متى بداية العشر الاواخر من رمضان 1447 وكم توافق بالميلادي من شهر مارس؟
حصري وعاجل من أمانة جدة وقف أعمال البناء ومنع المقاولين من العمل بشكل نهائي في أي مشروع في جدة والسبب صادم وغير متوقع
متى بداية العشر الاواخر من رمضان 1447 وكم توافق بالميلادي من شهر مارس؟
حصري وعاجل من أمانة جدة وقف أعمال البناء ومنع المقاولين من العمل بشكل نهائي في أي مشروع في جدة والسبب صادم وغير متوقع
عاجل من الملعب.. جيسوس يعلن عن نجم جديد يستبدل رونالدو بشكل رسمي
لخبطة كبيرة في مطار الملك خالد واشياء يجب عليك الانتباه لها قبل التوجه للمطار للسفر بعد تغيير تاريخي في اماكن وبوابات وصالات المطار
عاجل من الملعب.. جيسوس يعلن عن نجم جديد يستبدل رونالدو بشكل رسمي
لخبطة كبيرة في مطار الملك خالد واشياء يجب عليك الانتباه لها قبل التوجه للمطار للسفر بعد تغيير تاريخي في اماكن وبوابات وصالات المطار
تسريبات حصرية تفجر مفاجأة من العيار الثقيل عن ملايين رونالدو التي كسبها في السعودية وأين يخفيها بعيدا عن الأعين
حصري.. حاملي سهم طيران ناس يحققون مكاسب خيالية خلال ساعات بسبب خبر من سطرين