الغذاء والدواء السعودية تحذر من شراء او تناول هذا النوع من الحلاوة الطحينية المنتشر في أسواق المملكة

في إطار جهودها المستمرة لضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية في المملكة العربية السعودية، كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن عملية ضبط نوعية لمصنع غير مرخص للحلاوة الطحينية في محافظة خميس مشيط. هذه العملية، التي تمت بالتعاون مع عدة جهات حكومية، تسلط الضوء على التزام الهيئة الصارم بحماية صحة المستهلكين وتطبيق معايير السلامة الغذائية.

وفقًا لبيان صادر عن الهيئة، فقد تم رصد نشاط المنشأة غير المرخصة خلال الفترات المسائية، مما استدعى تنسيقًا مكثفًا بين الهيئة والجهات الأمنية ووزارة التجارة ووزارة الصناعة وبلدية محافظة خميس مشيط. وقد أسفرت هذه الجهود المشتركة عن ضبط المنشأة المخالفة وكشف سلسلة من الانتهاكات الخطيرة للوائح السلامة الغذائية.

وصرح الدكتور محمد العبدالعالي، المتحدث الرسمي باسم الهيئة العامة للغذاء والدواء، قائلاً: "إن هذه العملية تأتي ضمن استراتيجيتنا الشاملة لتعزيز سلامة الغذاء في المملكة. نحن نولي اهتمامًا خاصًا للمنشآت غير المرخصة التي تشكل خطرًا كبيرًا على صحة المستهلكين."

ومن أبرز المخالفات التي تم رصدها في المنشأة:

1. تصنيع وتخزين منتجات غذائية دون الحصول على التراخيص اللازمة. 2. تدني مستوى النظافة العامة في المصنع، مع وجود حشرات في مناطق متعددة. 3. عدم حيازة بعض العاملين على الشهادات الصحية المطلوبة. 4. وجود صدأ على أجهزة تحضير المنتجات الغذائية. 5. اكتشاف وجود بكتيريا السالمونيلا في بعض المنتجات، مما يشكل خطرًا صحيًا كبيرًا. 6. مخالفات في البطاقة التعريفية والتغذوية للمنتجات.

وأضاف العبدالعالي: "لقد اتخذنا إجراءات فورية لحماية المستهلكين، بما في ذلك إغلاق المنشأة ومستودعاتها بشكل احترازي، وضبط وحجز جميع المنتجات الغذائية المخالفة. كما تم سحب عينات للتحليل المخبري الدقيق."

وفي إطار الإجراءات القانونية، تم استدعاء ممثل المنشأة للإدلاء بشهادته وإكمال الإجراءات النظامية اللازمة. وأكدت الهيئة أنها ستتخذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين لضمان عدم تكرار مثل هذه الممارسات الخطيرة.

وفي سياق متصل، أشارت الدكتورة نورة الهاجري، استشارية التغذية وسلامة الأغذية، إلى خطورة تناول منتجات غذائية من مصادر غير موثوقة، قائلة: "إن وجود بكتيريا السالمونيلا في الأغذية يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، خاصة لدى الأطفال وكبار السن وذوي المناعة الضعيفة."

وفي ختام البيان، دعت الهيئة العامة للغذاء والدواء المواطنين والمقيمين إلى توخي الحذر عند شراء المنتجات الغذائية، والتأكد من مصدرها وصلاحيتها. كما حثت الجمهور على الإبلاغ عن أي مخالفات أو اشتباه في جودة المنتجات الغذائية عبر الرقم الموحد (19999) أو من خلال تطبيق "طمني" الخاص بالهيئة.

وتؤكد هذه العملية على أهمية الرقابة المستمرة والتعاون بين مختلف الجهات الحكومية لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين في المملكة العربية السعودية، وتعد خطوة هامة في تعزيز الثقة في المنتجات الغذائية المحلية وضمان الامتثال للمعايير الصارمة للسلامة الغذائية.