عاجل وحصري.. بداية ظهور الفقع في هذه الاماكن في الرياض وهنا دليلك الشامل لانواع الفقع واسعارها وطريقة الحصول عليها

مع بداية موسم الأمطار في مناطق واسعة من المملكة، يبدأ الكثير من هواة البر والمهتمين بالبحث عن الفقع المعروف أيضا بالكمأة، وهو من أشهر النباتات الفطرية الصحراوية التي تظهر في فصل الشتاء بعد هطول أمطار الوسم.

بداية ظهور الفقع في هذه الاماكن في الرياض

وقد لفت ظهور بواكير الفقع في أحد الفياض شمال مدينة الرياض اهتمام المتابعين، بعدما وثق أحد المواطنين عملية جمع كميات منه، الأمر الذي أعاد النقاش حول توقيت ظهوره، وأماكن وجوده، وأهم العلامات التي تدل على موقعه في الصحراء.

ويعد الفقع من الأطعمة الموسمية التي تحظى بشعبية كبيرة في مناطق الخليج والجزيرة العربية، حيث يتسابق الكثيرون إلى البحث عنه في البر خلال موسم ظهوره، نظرا لقيمته الغذائية العالية وطعمه المميز.

ومع انتشار الحديث عن ظهوره، يزداد اهتمام الناس بالتعرف على طرق العثور عليه والعوامل التي تساعد على نموه، إضافة إلى معرفة أنواعه المختلفة وأفضل الطرق لتنظيفه وإعداده للأكل.

ما هو الفقع وكيف ينمو في الصحراء

الفقع هو نوع من الفطريات البرية التي تنمو تحت سطح الأرض في المناطق الصحراوية، ويشبه في شكله حبة البطاطس، ويظهر عادة بعد هطول الأمطار الغزيرة التي تساعد على تشبع التربة بالمياه.

ينمو الفقع على عمق يتراوح غالبا بين خمسة إلى خمسة عشر سنتيمتر تحت سطح الأرض، ويظهر على هيئة درنات متجمعة في التربة الرملية أو الطينية الخفيفة، ويتراوح وزن الحبة الواحدة عادة بين ثلاثين غرام وثلاثمائة غرام، وقد يصل في بعض الحالات إلى أحجام أكبر.

ويعرف الفقع في اللغة العربية بأنه أحد أنواع الكمأة، وهي فطريات برية تنمو طبيعي دون تدخل الإنسان في زراعتها، لذلك يعد العثور عليه في البر تجربة ممتعة لعشاق الرحلات الصحراوية.

متى يظهر الفقع بعد سقوط الأمطار

يختلف المختصون وهواة البر في تحديد المدة الدقيقة التي يحتاجها الفقع للظهور بعد هطول أمطار الوسم، حيث توجد عدة آراء تعتمد على الخبرة والملاحظة الميدانية.

يرى بعض المهتمين أن الفقع يبدأ في الظهور بعد نحو ستة وثلاثين يوم من هطول الأمطار الغزيرة، خاصة إذا امتلأت المنخفضات بالمياه لفترة مؤقتة.

بينما يرى آخرون أن المدة المناسبة لظهوره تصل إلى أربعين يوم تقريبا من بداية أمطار الوسم.

أما الرأي الأكثر شيوعا بين الباحثين عن الفقع فيشير إلى أن ظهوره غالبا ما يكون بعد مرور ما بين ستين إلى سبعين يوم من أول أمطار الموسم، ويعود اختلاف هذه المدة إلى عدة عوامل تؤثر في نمو الفقع، من أهمها:

• طبيعة التربة
  • التربة الرملية أو اللينة تساعد على سرعة ظهوره مقارنة بالتربة الصلبة.
• استمرار هطول الأمطار
  • كلما تعاقبت الأمطار وتشبعت الأرض بالمياه زادت فرص نمو الفقع.
• درجة الحرارة
  • الطقس المعتدل والدافئ نسبيا بعد المطر يسرّع عملية نموه.

العلامات التي تدل على وجود الفقع في الأرض

يعتمد هواة البحث عن الفقع على مجموعة من العلامات الطبيعية التي تساعدهم في تحديد أماكن وجوده تحت سطح الأرض.

ومن أبرز هذه العلامات ما يعرف باسم القلفعة، وهي تشققات صغيرة تظهر على سطح التربة نتيجة ضغط الفقع من أسفل الأرض أثناء نموه، وعندما يشاهد الباحث هذه التشققات فإنه يبدأ بالحفر حولها بحذر لاستخراج الفقع.

كما توجد علامة أخرى معروفة لدى أهل البر وهي نبتة الذعلوق، حيث يقال في المثل الشعبي إن ظهور شوك هذه النبتة يدل على قرب خروج الفقع من الأرض.

العلاقة بين الفقع وبعض النباتات الصحراوية

يرتبط الفقع غالبا ببعض النباتات الصحراوية التي تنمو في نفس البيئة، ويستدل بها الكثير من الباحثين عن أماكن وجوده.

ومن أشهر هذه النباتات نبتة الرقروق، حيث يعتقد كثير من هواة البر أن الفقع ينمو غالبا بالقرب منها. ولهذا انتشر المثل الشعبي المعروف الذي يقول إن الفقع يوجد حول الرقروق.

ويطلق على هذه النبتة عدة أسماء في مناطق مختلفة، مثل الرقروق أو الرقة أو الجريد، لكنها تشير في النهاية إلى نبات واحد ينمو عادة بعد هطول الأمطار.

ومع ذلك، فإن وجود هذه النباتات لا يعني بالضرورة وجود الفقع، لكنها مجرد علامة قد تساعد في تحديد الأماكن التي يحتمل أن يظهر فيها.

أنواع الفقع المشهورة

توجد عدة أنواع من الفقع تختلف في الشكل واللون والطعم، ومن أشهر هذه الأنواع ما يلي:

• الزبيدي
  • يعد من أشهر وأجود أنواع الفقع، ويتميز بلونه الأبيض الناصع، كما أن حجمه غالبا ما يكون كبير مقارنة بالأنواع الأخرى، وقد يصل أحيانا إلى حجم كبير يشبه حجم البرتقالة.
• الخلاسي
  • يميل لونه إلى الأحمر أو البني الفاتح، وينمو غالبا في المناطق المنخفضة والفياض، ويعتبر عند بعض الناس ألذ طعم من الزبيدي.
• الجبا
  • يتميز بلونه البني الداكن المائل إلى الحمرة، كما أن حباته صغيرة الحجم مقارنة ببقية الأنواع.
• الهوبر
  • يعد من أول أنواع الفقع ظهور في بداية الموسم، ولونه بني من الخارج وأبيض من الداخل، لكنه أقل جودة من الأنواع الأخرى بسبب صغر حجمه وكثرة التصاق التربة به.

خطوات العثور على الفقع في الصحراء

يعتمد الباحثون عن الفقع على مجموعة من الخطوات والخبرات التي تساعدهم في العثور عليه بسهولة أكبر، ومن أهم هذه الخطوات:

• متابعة موسم الأمطار
  • يجب مراقبة أمطار الوسم لأنها تعد العامل الأساسي لنمو الفقع.
• اختيار الأماكن المناسبة
  • يفضل البحث في الفياض والشعاب والمناطق الرملية التي تحتفظ بالرطوبة.
• ملاحظة تشققات التربة
  • ظهور القلفعة على سطح الأرض يعد من أهم العلامات على وجود الفقع.
• البحث قرب النباتات الدالة
  • مثل نبات الرقروق الذي قد يدل على أماكن محتملة لوجوده.
• الحفر بحذر
  • عند ملاحظة العلامات يجب الحفر برفق حول المكان حتى لا تتلف حبة الفقع.

القيمة الغذائية للفقع وفوائده الصحية

يعد الفقع من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث يحتوي على نسبة جيدة من البروتين النباتي الذي يقترب في قيمته الغذائية من البروتين الحيواني.

كما يحتوي على مجموعة من المعادن والألياف التي تساعد على دعم صحة الجسم وتعزيز النشاط البدني.

وتشير بعض الدراسات الغذائية إلى أن الفقع قد يساهم في تحسين صحة الجلد والشعر، إضافة إلى دوره في دعم عمليات تجديد الخلايا في الجسم.

كما يتميز بأنه من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بقيمته الغذائية، مما يجعله خيار مناسب للعديد من الأشخاص خلال موسم ظهوره.

يظل الفقع أحد الكنوز الطبيعية التي تظهر في الصحراء بعد مواسم الأمطار، ويشكل ظهوره حدث ينتظره الكثير من محبي البر والرحلات الصحراوية كل عام.

ومع معرفة توقيت ظهوره والعلامات التي تدل على أماكنه وأنواعه المختلفة، يصبح البحث عنه تجربة ممتعة تجمع بين المغامرة والاستمتاع بالطبيعة، إلى جانب الاستفادة من قيمته الغذائية العالية وطعمه المميز.