يمتاز جنوب المملكة العربية السعودية بتنوع الأطباق الشهية التي تجذب السياح من مختلف أنحاء العالم، ويعود ذلك إلى اعتدال المناخ طوال العام وتوافر المحاصيل الزراعية التي تتيح إمكانية إعداد وتقديم هذه الأكلات بطرق متعددة.
وجبات طعام اشتهرت في العالم
يتميز كل طبق بنكهة فريدة، مدعومة بالعادات والتقاليد التي تساهم في الحفاظ على هذه الوصفات كجزء من التراث المحلي، مما يجعلها تلقى رواج كبير بين الزوار والسكان المحليين على حد سواء.
المديرية العامة للجوازات تكشف أسباب وقف اصدار تأشيرة الخروج والعودة للمصريين المقيمين في السعودية
عاجل: اعادة مباريات كأس السوبر السعودي والكشف عن المكان والزمان
خلال 9 شهور فقط.. سكان السعودية انفقو رقم فلكي للمطاعم وهيئة الاحصاء تكشف الأرقام بالتفصيل
رواتب الضباط برتبة عقيد في السعودية من بداية 2026
طبق العريكة
العريكة هي واحدة من أشهر الأطباق الجنوبية، خصوصاً في مناطق جازان والباحة وعسير.
يتكون هذا الطبق من مزيج من الدقيق، السمن، الماء، العسل، ويتم تزيينه بالتمر، المكسرات، والقشدة.
غالباً ما يتم تناوله خلال شهر رمضان، حيث يعتبر وجبة غذائية متكاملة توفر الطاقة اللازمة للصائمين.
طبق المشغوثة
يعد طبق المشغوثة من الأطباق الرئيسية في المناسبات والولائم، ويشتهر بأنه وجبة شتوية غنية بالسعرات الحرارية التي تساعد في تدفئة الجسم.
خلال 9 شهور فقط.. سكان السعودية انفقو رقم فلكي للمطاعم وهيئة الاحصاء تكشف الأرقام بالتفصيل
رواتب الضباط برتبة عقيد في السعودية من بداية 2026
منصة مدرستي school.madrasati.sa صفحة تسجيل الدخول للطلاب للعام الدراسي 1447
انقطاع الطرقات والمواصلات وعزلة كاملة على هذه الأحياء في جدة بسبب الأمطار
يتكون الطبق من مكونات بسيطة مثل الدقيق، الحليب، الماء، اللبن، والملح، ويقدم عادة مع التمر، العسل، والسمن.
طبق الرقش
الرقش هو طبق أساسي في منطقة نجران، ويتنوع مذاقه بحسب نوع المرق المستخدم سواء كان من اللحم أو الدجاج، أو حتى الحليب في بعض الأحيان.
يتكون الطبق من الدقيق، الملح، الماء، ويتم إضافة المرق المتبل بأشهى البهارات المحلية، مما يمنحه نكهة مميزة.
طبق التصابيع
يشتهر طبق التصابيع في مدينة أبها، وهو طبق رئيسي يقدم في الأعراس.
منصة مدرستي school.madrasati.sa صفحة تسجيل الدخول للطلاب للعام الدراسي 1447
انقطاع الطرقات والمواصلات وعزلة كاملة على هذه الأحياء في جدة بسبب الأمطار
المديرية العامة للجوازات 3 معاملات تستوجب اصدار رقم حدود جديد
الأرصاد تحدد المناطق التي ستشهد سقوط الامطار الغزيرة والرياح العاصفة على جدة خلال الساعات القادمة
يتكون من مزيج من اللبن، الدقيق، والسكر، مما يجعله وجبة دسمة تليق بالمناسبات الخاصة.
طبق المعصوب
المعصوب هو طبق معروف في منطقة جازان ويقدم عادة كجزء من وجبة الإفطار.
يحتوي الطبق على مكونات غنية بالعناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات، الحديد، والبوتاسيوم، يتم تحضيره من القشدة، الموز، العسل، والزبدة.
طبق الثريد
الثريد هو طبق يتمتع بشهرة واسعة في منطقة الخليج العربي، ويتميز في السعودية باستخدام بهارات محلية مميزة مستخلصة من أجود الأعشاب، بالإضافة إلى الخضروات، المرق، والخبز.
المديرية العامة للجوازات 3 معاملات تستوجب اصدار رقم حدود جديد
الأرصاد تحدد المناطق التي ستشهد سقوط الامطار الغزيرة والرياح العاصفة على جدة خلال الساعات القادمة
السعودية تعلن وصول مشروع كبير في اليمن الى مراحلة النهائية سينقذ حياة ملايين اليمنيين المغتربين في المملكة
بأمر ملكي: ضم جميع هذه الأراضي الى عقارات الدولة السعودية ونزع أي ملكية لها
هذا الطبق يجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة ليكون وجبة شهية ومغذية.
أهمية الحفاظ على التراث الغذائي
في الختام، يعتبر الحفاظ على التراث الغذائي السعودي، وخاصة الأكلات الجنوبية، أمر بالغ الأهمية.
تشجيع الزوار على تجربة هذه الأطباق يساهم في تعزيز فهمهم للثقافة السعودية العريقة ويساعد في الحفاظ على هذا التراث الثري للأجيال القادمة.
السعودية تعلن وصول مشروع كبير في اليمن الى مراحلة النهائية سينقذ حياة ملايين اليمنيين المغتربين في المملكة
بأمر ملكي: ضم جميع هذه الأراضي الى عقارات الدولة السعودية ونزع أي ملكية لها
سامي الجابر يخرج عن صمته ويكشف عن موقفه من انسحاب الهلال من السوبر وهل يستحق النصر البطولة؟
رسمياً: النصر ينقلب على نفسه ويطلب إعادة السوبر
سامي الجابر يخرج عن صمته ويكشف عن موقفه من انسحاب الهلال من السوبر وهل يستحق النصر البطولة؟
رسمياً: النصر ينقلب على نفسه ويطلب إعادة السوبر
عاجل: تحديد مكان إقامة مباريات كأس السوبر السعودي بعد قرار إعادة مباريات البطولة
عاجل: الدوائر المغلقة في نادي الاتحاد تتخذ قرار صادم ينهي مسيرة بنزيما
عاجل: تحديد مكان إقامة مباريات كأس السوبر السعودي بعد قرار إعادة مباريات البطولة
عاجل: الدوائر المغلقة في نادي الاتحاد تتخذ قرار صادم ينهي مسيرة بنزيما
النصر يفاجئ اتحاد الكرة السعودي بقراره حول إعادة مباريات السوبر
مصادر مطلعة: جيسوس يجبر نجم النصر على الرحيل رغم دفع مبالغ خيالية لتجديد عقده
النصر يفاجئ اتحاد الكرة السعودي بقراره حول إعادة مباريات السوبر
مصادر مطلعة: جيسوس يجبر نجم النصر على الرحيل رغم دفع مبالغ خيالية لتجديد عقده
إعلان عاجل من السفارة السودانية في الرياض حول إصدار جوازات السفر وتجديدها
عاجل: انفجار فضيحة جديدة في كأس السوبر السعودي وموقف الهلال يفاجئ الجميع
إعلان عاجل من السفارة السودانية في الرياض حول إصدار جوازات السفر وتجديدها
عاجل: انفجار فضيحة جديدة في كأس السوبر السعودي وموقف الهلال يفاجئ الجميع
صور جديدة تنشر لأول مرة من برج جدة الأطول في العالم تكشف أغرب جزء في تصميم المعجزة السعودية الجديدة
عاجل: بدء تطبيق قرار يمنع المعتمرين من دخول المسجد الحرام إلا بعد الحصول على وثيقة جديدة