"البيك" ليس مجرد مطعم للوجبات السريعة، بل هو قصة نجاح مبهرة بدأت من قلب مدينة جدة في السبعينيات.
المالك والمؤسس الحقيقي لمطاعم البيك
كان البدايات متواضعة، حيث استثمر شكور أبو غزالة، رجل فلسطيني الأصل، في مستودع قديم ليحوله إلى مطعم صغير متخصص في وجبات الدجاج والبطاطس، بالرغم من البساطة، سرعان ما لاقت هذه الوصفات الرائعة إقبال كبير من سكان جدة وزوارها.
دليل معرفة أقرب محل تبديل انبوبة الغاز في السعودية 1447 - 2026
بنزيما يشعل جماهير الهلال بتصريح ناري من الغرف المغلقة
الجوازات السعودية: اصدار جواز سفر بدل فاقد او تالف يتطلب 3 اشتراطات قبل التقديم
تسريبات أوربية تكشف عن 900 مليون رصدها النصر لحسم صفقتين من العيار الثقيل استعدادًا لوداع رونالدو
الإرث والعقبات كيف تجاوز الجيل الجديد تحديات البقاء؟
بعد وفاة شكور أبو غزالة، وجدت عائلته نفسها في موقف حرج؛ فقد تراكمت الديون بشكل كبير، والبنوك طالبت بتسديد الأقساط.
هنا ظهر دور الجيل الجديد: رامي وإحسان، أبناء شكور، قررا اتخاذ خطوة جريئة وصعبة، وهي بيع كل ما يملكون لإعادة إحياء إرث والدهم.
بفضل شجاعتهما، عادا إلى الأساسيات وبدآ بالعمل بأنفسهم في المطعم، دون توظيف عمال، ليبنيا شيئا جديدا تماما.
رحلة البيك إلى العالمية من جدة إلى دول الخليج
بعد أن أصبح البيك من أبرز سلاسل المطاعم في السعودية، بدأت العلامة في التوسع الجغرافي. بحلول بداية الألفية، انطلق البيك إلى عدة مناطق في المملكة، بدء من مكة المكرمة والطائف وصولا إلى المدينة وينبع، واستمر النمو ليشمل مناطق عديدة في القصيم والجنوب وجازان.
الجوازات السعودية: اصدار جواز سفر بدل فاقد او تالف يتطلب 3 اشتراطات قبل التقديم
تسريبات أوربية تكشف عن 900 مليون رصدها النصر لحسم صفقتين من العيار الثقيل استعدادًا لوداع رونالدو
حساب المواطن يضع شرط جديد قبل صرف الدعم لفئة واحدة من المستفيدين
الاشعة تحسم الجدل حول مغادرة اثنين من نجوم النصر في الوقت الصعب
لاحقًا، تجاوزت العلامة التجارية الحدود السعودية لتصل إلى الإمارات والبحرين، حيث أثبتت نجاحها هناك كذلك.
سر التوابل ووصفة البروستد: تركيبة مميزة عمرها سنوات
يشتهر البيك بوصفته السرية التي استغرق تطويرها من الشقيقين رامي وإحسان أكثر من ثلاث سنوات.
تتكون الوصفة من 18 نوع من التوابل السرية التي تضاف إلى الدجاج البروستد، مما يجعله مميزًا في الطعم والرائحة.
حرص الشقيقان على أن تبقى الوصفة في أماكن خاصة ومجهزة لخلط التوابل، ليظل مذاق البيك فريد ومميز يصعب تقليده.
حساب المواطن يضع شرط جديد قبل صرف الدعم لفئة واحدة من المستفيدين
الاشعة تحسم الجدل حول مغادرة اثنين من نجوم النصر في الوقت الصعب
دليل جامعة طيبة للتقديم في الدراسات العليا والتخصصات المتاحة للعام الدراسي الجديد 1448
بعد اكتمال العدد .. كل ما تريد معرفته عن مجموعات كأس العالم 2026 والمجموعات التي ستلعب فيها السعودية وباقي المنتخبات العربية
التكنولوجيا في خدمة التذوق تطبيق البيك ودوره في تحسين تجربة الزبائن
وفي خطوة نوعية لتسهيل تجربة الزبائن، أطلقت سلسلة البيك تطبيق ذكي يمكن تحميله على أجهزة الأندرويد والآيفون، يتيح للعملاء طلب وجباتهم بسهولة ودفع الثمن إلكترونيًا واستلام الوجبة في الوقت المناسب، أو توصيلها مباشرة إلى منازلهم.
هذا التحديث التكنولوجي لم يكن مجرد تطوير لخدمة، بل هو جزء من استراتيجية البيك المستمرة للتكيف مع احتياجات السوق وتقديم تجربة مميزة تواكب التطور الرقمي.
دليل جامعة طيبة للتقديم في الدراسات العليا والتخصصات المتاحة للعام الدراسي الجديد 1448
بعد اكتمال العدد .. كل ما تريد معرفته عن مجموعات كأس العالم 2026 والمجموعات التي ستلعب فيها السعودية وباقي المنتخبات العربية
كيف تعرف أقرب بقالة توصيل من موقعك في الرياض بخطوة واحدة
عاجل: تطورات متسارعة في ملف ابعاد رينارد عن تدريب الاخضر وغانا تحسم القرار عن بعد
كيف تعرف أقرب بقالة توصيل من موقعك في الرياض بخطوة واحدة
عاجل: تطورات متسارعة في ملف ابعاد رينارد عن تدريب الاخضر وغانا تحسم القرار عن بعد
السعودية تحضر منتجات تأمين جديدة للموظفين والعاملين في المملكة
ميتروفيتش يشعل السعودية بسبب ما فعله مع لاعبي المنتخب بعد الخسارة بهدفين في مواجهة صربيا
السعودية تحضر منتجات تأمين جديدة للموظفين والعاملين في المملكة
ميتروفيتش يشعل السعودية بسبب ما فعله مع لاعبي المنتخب بعد الخسارة بهدفين في مواجهة صربيا
التعليم: الترقيات الادارية تتطلب 3 مراحل تتم بالتوالي وتختلف حسب المنطقة التعليمية في السعودية
بعد تحديد مقرها وتاريخ بداية التسجيل فيها .. كل ما تريد معرفته عن جامعة الرياض للثقافة والفنون وموعد فتح باب القبول والتخصصات المتاحة
التعليم: الترقيات الادارية تتطلب 3 مراحل تتم بالتوالي وتختلف حسب المنطقة التعليمية في السعودية
بعد تحديد مقرها وتاريخ بداية التسجيل فيها .. كل ما تريد معرفته عن جامعة الرياض للثقافة والفنون وموعد فتح باب القبول والتخصصات المتاحة
عند الشيخين بن باز وبن عثيمين .. افضل اوقات صلاة الاستخارة ودعاء الاستخارة الصحيح
دليل التسجيل والتقديم على منح جامعة الأميرة نورة للتميز للدراسات العليا